連東京當地人都讚不絕口的炸牛排,你怎能錯過?

只要用餐時間,你肯定發現小巷弄內大排長龍,到底是在夯什麼東西?

連下雨天也不例外XDDD

牛かつ もと村

第一次來整個撲了空,因為店內只有10個座位,等到天荒地老都輪不到我

隔天10點一開門衝去搶當第一位客人,好好享受這另類早午餐

聽到“炸“,每個人肯定會和炸豬排聯想在一起(包含我日本朋友也是)

事實上外觀的確分不太出來,因烹飪時間極短,牛排端上桌只有一分熟~

菜單很簡單,只須選擇要不要加上山藥泥/大份(260g),小份(130g) 價位有所不同

PS 因觀光客越來越多,菜單都有附上中文/韓文/英文等,別擔心看不懂

座位狹小後方有衣架等可放置個人物品

有別於炸豬排外層厚厚的麵衣,炸牛排相較之下完全沒有負擔,送上來粉嫩的的牛排,咬下去外酥內軟,不油膩,

讓我重新對”炸“此字徹底改觀

店家也提供熱鐵盤,讓你自己決定牛排的熟度

牛排在鐵盤上發出“噗ㄘ噗ㄘ”的聲音,超極療癒,保證你口水狂吞

搭配醬油和些許Wasabi,帶點嗆鼻的口感是我的最愛

貼心建議:三分熟到五分熟最好吃

牛かつ もと村

地址:Japan, 〒150-0002 Tōkyō-to, Shibuya-ku, Shibuya, 3丁目18−10 大野ビル2号館

官網:http://www.gyukatsu-motomura.com/shop/shibuya

營業時間:星期一至星期日 10:00am - 10:00pm

其他分店資訊:http://www.gyukatsu-motomura.com/#access


題外話篇

避開用餐時間來將會是你最好的選擇,不然一排至少都要30分鐘至1小時以上

會耽誤其他行程的時間

 

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